PIZZA 2.0

Ingredienti per 6 bicchierini:

  500 gr di passata di pomodoro⠀
  300 gr stracciatella di burrata⠀
  4 fette di pane
  Le Cipolle di Alice⠀
  2 spicchi d’aglio
  Olio sale e pepe q.b
  Basilico q.b⠀⠀
Rosmarino q.b⠀

?Salsa al pomodoro: in una casseruola mettere un filo d’olio con uno spicchio d’aglio, una volta dorato l’aglio mettere la passata di pomodoro e far cuocere a fuoco lento per 20 minuti. A fine cottura aggiustare di sale pepe e aggiungere qualche foglia tritata di basilico⠀
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?Stracciatella: condire la stracciatella con olio, sale, pepe e aggiungere le foglie di basilico e mescolare bene il tutto.⠀
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? Crostini di pane: tagliare il pane a cubetti e saltarli in una padella con olio, aglio e rosmarino.⠀
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? Una volta che è tutto pronto procedere a preparare i bicchierini. Sul fondo mettere uno strato di stracciatella, poi la salsa di pomodoro e per finire i crostini con sopra Le Cipolle di Alice
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Ora tocca a voi!! ??⠀
? Taggateci nelle vostre realizzazioni!!